Patata ibrida al peperocchio di fine '800.



Non sto qui a parlarvi del peperocchio e della rivoluzione culinaria che ha guidato oramai due secoli fa.
Neanche sto qui a parlarvi della salubrità e della dieteticità della patata ibrida.
Questa ricetta va da sola, ricordate solo che la casseruola va ingessata prima di essere lasciata nel frigo flambè. Eh eh.

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